Marx, roi de la cuisine moléculaire à Fontenay sous Bois

Le chef étoilé Thierry Marx viendra cuisiner pour le public lors de la kermesse de Camerone, qui aura lieu les 30 avril et 1er mai prochains, au Fort de Nogent, à Fontenay-sous-Bois. Aux fourneaux, il sera accompagné par ses élèves cuisiniers afin de préparer un barbecue géant, dont le menu est, pour l’instant, tenu secret. Le «Top Chef», spécialiste de la cuisine moléculaire, est le parrain officiel du Groupement de Recrutement de la Légion Étrangère (GRLE) depuis la célébration de Camerone l’année dernière.

http://www.leparisien.fr/val-de-marne-94/fontenay-sous-bois-thierry-marx-le-roi-de-la-cuisine-moleculaire-au-fort-de-nogent-18-03-2014-3684243.php

Tous les Marxistes incultes de Fontenay vont rappliquer. Il vont chercher une recette de couscous royal.

On va surement le recruter à la cuisine municipale.

Peut-être bien surtout qu'il faut savoir par ailleurs ceci :

Depuis 2002, Thierry Marx intervient en milieu carcéral pour y transmettre son savoir-faire. Et depuis 2012, il permet aux détenus de Poissy qui le souhaitent de bénéficier d'une formation en bac professionnel Restauration.

Pour l'inauguration du Mandarin Oriental et de ses différents espaces, il a introduit au sein de ses équipes la pratique du tai-chi-chuan, avec pour objectif de lutter contre le stress et de souder les équipes. Un vrai programme en soi et de réinsertion par le respect d'une démarche collective.

En 2012 il ouvre à Paris, dans le quartier de Ménilmontant, une formation gratuite aux métiers de la restauration baptisée « Cuisine, mode d’emploi(s) » et destinée en priorité aux jeunes sans diplôme et aux personnes en réinsertion ou en reconversion professionnelle.

Pour la première session, le chef a reçu 150 candidatures, mais n'a gardé que huit stagiaires. À l'issue de la formation, ils obtiendront un certificat de qualification professionnelle.

En 2013, il lance avec « Cuisine, mode d'emploi(s) » la création d'un centre de formation boulangerie, d'un restaurant d'application et d’insertion et un centre de création culinaire.

Il est aidé par de nombreux partenaires, dont pour la première fois en France, le grand public sollicité via le site de financement participatif My Major Company. Son projet "Cuisine Mode d'Emploi(s), La boulangerie" est lancé en janvier 2013.

Vous remarquerez pour finir que Marx va travailler le jour de la fête du Muguet.  
Tout un symbole non?

Qu'elle surprise pour un homme que je connais même très bien ...
Ne soyez pas si convaincu de votre 'tout un symbole "très cher Libellule ....c 'est son bisness
Je lui en soufflerai quelques mots à l'oreille   

Si vous voulez savoir qui est Monsieur Thierry Marx voici un bon aperçu :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Thierry_Marx

Maintenant, a la différence de nos politiques, lui se mouille et met sa notoriété et sa personne au service de l' emploi (dans ses compétences bien sûr).
Alors moi je dis : Chapeau Monsieur MARX