Nouveau commerce en lieu et place de MDSB aux Rigollots

Alors que le magasin de papeterie et de reprographie MDSB situé dans le bas de l'avenue de la République aux Rigollots a fermé ses portes il y a quelques mois, c'est avec plaisir que l'on voit que la cellule commerciale est en passe d'être reprise par le kebab hallal qui était jusqu'alors situé juste à coté et qui va donc s'y agrandir....

Une nouvelle fois avec l'agrandissement de ce kebab hallal, nous pouvons saluer  le dynamisme commercial de notre ville auquel contribuent grandement  le maire Jean-Philippe Gautrais et l'"adjointe au Maire déléguée aux Commerces, à l'artisanat, aux marchés forains et au tourisme" Marie-José Do Rosario...

Alors que notre ville manquait cruellement de kebabs hallal, nombreux sont les fontenaysiens qui vont se réjouir de cet agrandissement car comme dit le proverbe populaire "Dans le kebab tout est bon même la graisse"...

a.nonymous a écrit:

l'"adjointe au Maire déléguée aux Commerces, à l'artisanat, aux marchés forains et au tourisme" Marie-José Do Rosario...

j'avais lu "délayée" ! ah a.nonymous, pour votre humour caustique vous serez privé de rillettes, de boudin, de côtelettes, de travers de porc et même de dessert.

l'invasion rampante continue !

Robin a écrit:

l'invasion rampante continue !

OK pour appeler un chat un chat et pour préférer une épicerie fine à un Kebab, mais parler d'"d'invasion rampante" est vraiment indigne. Vous vous êtes relu avant de poster ?

Zanpanzar a écrit:

OK pour appeler un chat un chat et pour préférer une épicerie fine à un Kebab, mais parler d'"d'invasion rampante" est vraiment indigne. Vous vous êtes relu avant de poster ?

L'expression est peut être outrancière mais force est de constaté que nombre de cellules commerciales libérées suite à une fermeture sont reprises par un commerce affichant une appartenance confessionnelle...

Après il ne s'agit pas de préférer une "épicerie fine" à un kebab mais juste d'avoir des commerces divers et variés en particulier au niveau des commerces de bouche...

@ Zampanzar : Certes le terme est outrancier mais comment qualifier cette prolifération de commerces de bouche manifestement hors de nos traditions gustatives ?

Conclusion c'est outrancier mais robin se disculpe de ne pas l'être...

Faut-il se résoudre à voir le kebab s’inviter de plus en plus fréquemment dans les rubriques «Politique» des médias français jusqu'à ce forum apolitique? Mais pas les pizzerias, ni les burgers trucks et autres fast food? A quand le décompte des restos japonais, chinois, indiens, portugais, ...???

Depuis les propos du maire de Béziers Robert Ménard, qui souhaitait interdire l’ouverture de nouveaux restaurants de kebabs dans le centre-ville de sa commune, où ils sont une vingtaine, au prétexte qu’ils ne sont pas «judéo-chrétiens»,  les controverses s'inscrivent à la croisée des questions d’immigration, d’urbanisme, de gastronomie et d’identité nationale, abondamment alimentée par l’extrême droite depuis quelques années.

Robin, serait-ce outrancier de relever que vous commencez à envahir de manière rampante ce forum d'idées proches des membres les plus extrèmes du FN?

Libellule a écrit:

Faut-il se résoudre à voir le kebab s’inviter de plus en plus fréquemment dans les rubriques «Politique» des médias français jusqu'à ce forum apolitique? Mais pas les pizzerias, ni les burgers trucks et autres fast food? A quand le décompte des restos japonais, chinois, indiens, portugais, ...???

S'exprimer sur le multiplication dans notre ville de commerces affichant une appartenance communautaire et en particulier la multiplication des kebabs me semble ressortir de la liberté d'expression....

En revanche la destruction physique d'un restaurant est un délit qui conduit son auteur en prison ce qui n'empêche pourtant pas ensuite votre mouvement politique EELV de faire élire celui-ci député européen...

http://www.liberation.fr a écrit:

Le meneur agricole anti-McDo écroué.José Bové avait participé au saccage de Millau.
— 20 août 1999 à 00:16

Il a fini par se rendre, sept jours après le saccage d'un McDonald's en construction dans la ville de Millau (Aveyron). Le 12 août, José Bové, responsable de la Confédération paysanne, et d'autres manifestants entendaient protester contre les mesures de rétorsion douanières américaines sur le foie gras et le roquefort. José Bové s'est présenté volontairement hier à la justice et a été mis en examen et écroué. Il était recherché pour «dégradations en réunion, complicité de dégradations, menaces de destruction ou détérioration». Il a été écroué à la maison d'arrêt de Villeneuve-lès-Maguelone, dans la banlieue de Montpellier.

Il rejoint quatre autres militants mis en examen et écroués mardi après l'opération qui ­ selon la société McDonald's ­ aurait causé un préjudice de 1 million de francs. Me Roux, son avocat, plaidait hier soir devant la chambre d'accusation de la cour d'appel une remise en liberté de tous les agriculteurs. Selon une source judiciaire, le président de la chambre d'accusation ne devrait pas rendre de décision avant ce matin.
---/---

Source: http://www.liberation.fr/societe/1999/08/20/le-meneur-agricole-anti-mcdo-ecrouejose-bove-avait-participe-au-saccage-de-millau_281014


Ceci étant dit, le sujet de cette discussion reste le commerce dans notre ville, la multiplication des commerces affichant une appartenance communautaire, la politique de préemption commerciale renforcée pour éviter les dérives, .....

@ Libellule : Pour que la diversité soit préservée encore faut-il conserver un bon équilibre entre ce qui est exogène et ce qui est de nos racines et non pas que l'une d'elle ne prenne le pas sur les autres.
Maintenant rapprocher mon avis des attitudes hautement blâmables de Mr Ménard laisse sous entende de ma part une haine de l'étranger et procède de la provocation et je vous prierez de vous en abstenir.
Votre propension à détourner les propos des intervenants de ce forum pourrait vous jouer de mauvais tours. Prenez en bonnes notes.

Je pose une question là où vous affirmez.

Ce qui est merveilleux étant que même si on change les protagonistes c'est toujours avec le même qu'il y a un incident et que ce sont toujours les mêmes accusations que l'on retrouve...

Devrait on en tirer des conclusions ?

Il y a quelques années nous avions un film intitulé "elle voit des nains partout" sur le forum nous avons celui qui voit des fachos partout...

Après les propos interdits nous allons en arriver aux pensées non exprimées qu'il faudra condamner... et tout ceci au nom de la tolérance, du vivre ensemble et de la démocratie.

tonton christobal a écrit:

Après les propos interdits nous allons en arriver aux pensées non exprimées qu'il faudra condamner... et tout ceci au nom de la tolérance, du vivre ensemble et de la démocratie.

Trois notions que vous n'adorez pas, hein, avouez.
Alors que qualifier, sur un forum public, d'"invasion rampante" un commerce sur le point d'ouvrir, ça ne vous dérange pas trop. Et même ça vous tire un petit sourire de connivence : c'est franc, c'est fort, c'est couillu (enfin, dans les limites d'un anonymat bien rassurant).

au risque de faire qualifier mes propos d'onctueux je pense que la période festive de Noel et de ses guirlandes n'est pas pour autant  propice aux enguirlandages
L'expression de Robin n'est pas vraiment offosante, elle vise selon moi, une stratégie commerciale, qui pourrait aussi bien qualifier toute autre démarche concurrentielle.
Entre les rouleaux compresseurs des grandes surfaces qui écraseraient sans pitié les commerces de proximité et les producteurs, les chaines internationales qui tueraient l'initiative individuelle, on peut trouver beaucoup de types d'invasions, rampantes ou pas mais qui meurtrissent. C'est aux clients de décider,  voire aux électeurs.

Merci Gérard de mettre au clair le fond de ma réflexion, oui je déplore la disparition de nos spécialités bretonnes ou auvergnates, je déplore la rareté d'un bon pot au feu ou d'un bœuf bourguignon dans ces bons vieux restaurants de quartiers eux même en déshérence. Oui je regrette les petits plats de Monsieur Bégasse traiteur de son état, le bon steak ou l'entrecôte de Monsieur Lemonnier;
Je ne pense pas que d'être soucieux des spécialites bien de chez nous, fasses de moi pour autant un "membre extrémiste" du FN comme me qualifie minablement l'insecte.
Une telle assertion pourrait d'ailleurs avoir de graves conséquences mais je pense qu'en l’occurrence le mépris prend toute sa valeur.

Zanpanzar a écrit:

Trois notions que vous n'adorez pas, hein, avouez.
Alors que qualifier, sur un forum public, d'"invasion rampante" un commerce sur le point d'ouvrir, ça ne vous dérange pas trop. Et même ça vous tire un petit sourire de connivence : c'est franc, c'est fort, c'est couillu (enfin, dans les limites d'un anonymat bien rassurant).

Je déteste surtout les imbéciles... et qu'il soient de gauche ne les rend excusables.

De l'ontueuse influence de l'invasion rampante dénonçant le vivre ensemble ici ou là.

http://www.plateaufontenay.net/search?mode=searchbox&search_keywords=Vivre&show_results=topics

Les intelligents qui ne développent pas cet accès à autrui deviendront, au sens étymologique du terme, des idiots : des êtres centrés sur eux-mêmes.

L’époque que nous vivons regorge de ces idiots intelligents, dont la société fait regretter les braves imbéciles du temps jadis.

Riquet à la houppe d'Amélie Nothomb - Amélie Nothomb

Effectivement il ne faut pas au nom du "vivre ensemble" évoquer les problèmes de notre société.

Dommage que l'on s'acharne à faire des élections... où le malaise se manifeste d'une manière visible qu'il convient de cacher. On découvre alors que les limites du "vivre ensemble"

Le problème n'est pas de constater ce qui existe et de ne pas savoir, pouvoir ou vouloir y remédier avec nombre de gens qui en sont victimes mais d'avoir l'audace de le signaler.

Le malade est souffrant, il a de la fièvre, pas de problème on casse le thermomètre et on ne prendra plus sa température.
Le tocsin sonne vite arrêtons le sonneur il nous empêche de dormir... si la ville est en ruines lorsque l'on va se réveiller ce n'est pas grave, on aura bien dormi.

Libellule a écrit:

De l'ontueuse influence de l'invasion rampante dénonçant le vivre ensemble ici ou là.

http://www.plateaufontenay.net/search?mode=searchbox&search_keywords=Vivre&show_results=topics

Les intelligents qui ne développent pas cet accès à autrui deviendront, au sens étymologique du terme, des idiots : des êtres centrés sur eux-mêmes.

L’époque que nous vivons regorge de ces idiots intelligents, dont la société fait regretter les braves imbéciles du temps jadis.

Riquet à la houppe d'Amélie Nothomb - Amélie Nothomb

Libellule, encore une fois vous vous trompez de discussion..... Il ne s'agit pas d'une discussion sur "l'accès à autrui" mais d'une discussion sur le commerce local avec une offre qui tend à se réduire...

Que penser par exemple de l'existence de trois boucheries confessionnelles sur la partie Est de notre ville, deux boulevard de Verdun et une rue Emile Zola, et de l'absence de charcuterie sur cette même partie Est de la ville obligeant ses habitants à aller rue Dalayrac ou au Village pour effectuer certains achats ?

La municipalité a pourtant le pouvoir d'agir au travers du droit de préemption commercial....

http://www.fontenay-sous-bois.fr a écrit:

Ce droit existe à Fontenay-sous-Bois puisque par délibération motivée du 23 octobre 2009, la Ville a délimité un périmètre de sauvegarde du commerce et de l'artisanat de proximité. L’objectif poursuivi est de sauvegarder,  défendre, promouvoir la diversité de l’offre commerciale, là où elle est menacée, dans le périmètre arrêté,  dans les centres-villes et les quartiers animés. Cette démarche participe à la préservation du lien social et à la satisfaction optimale des besoins des consommateurs. Chaque cession de fonds de commerce, de bail commercial ou artisanal est soumis pour avis à la collectivité qui évalue l’intérêt de la préemption au regard de plusieurs critères (localisation, activité envisagée, surreprésentation de l’activité…).

Source: http://www.fontenay-sous-bois.fr/economie-emploi/commerce-et-artisanat/droit-de-preemption/index.html

a.nonymous a écrit:

Libellule, une fois vous vous trompez de discussion..... Il ne s'agit pas d'une discussion sur "l'accès à autrui" mais d'une discussion sur le commerce local avec une offre qui tend à se réduire...

Que penser par exemple de l'existence de trois boucheries confessionnelles sur la partie Est de notre ville, deux boulevard de Verdun et une rue Emile Zola, et de l'absence de charcutier sur cette même partie de la ville obligeant ses habitants à aller rue Dalayrac ou au Village pour effectuer certains achats ?

La municipalité a portant le pouvoir d'agir au travers du droit de préemption commercial....


Source: http://www.fontenay-sous-bois.fr/economie-emploi/commerce-et-artisanat/droit-de-preemption/index.html

Si pour avoir raison on ne peut maintenant "véroler" les échanges, le "débat" devient impossible !

Lorsque l'on est élu local impuissant à traiter les dossiers de la ville y compris l'offre diversifiée en matière de commerçants, on s'occupe du proche orient, des élections américaines, de la politique de Poutine et des électeurs britanniques... c'est le fondement de ce qu'attendent les Fontenaysiens !

Si en plus en manipulant les propos d'autrui on peut faire une chasse aux contradicteurs y compris en mentant, en triturant leurs propos c'est la fin de la comédie !
Alors pourquoi se priver ? on fait de l'animation !

Un petit commerce local qui dévie en invasion rampante ce n'est pas le sujet. Etonnant.

Ecoutez attentivement les nouvelles du matin. Que disent-elles ? A de rares exceptions, il ne s’agit que d’accidents, de décès, de guerre, de crise, de catastrophes, de mal vivre, de difficultés, de tension politiques, communautaires voire religieuses. Elles ne véhiculent que de la lourdeur psychique !

On nous fait très rarement part de bonnes nouvelles qui nous inspireraient, nous tireraient vers le haut, nous donneraient envie de fournir le meilleur de nous même et de nous dépasser pour autrui… On passé sous silence que le désir de vivre ensemble reste l'aspiration la plus recherchée par le plus grand nombre.

Le conditionnement médiatique faite de phrases reconnues par leurs auteurs comme outrancières a un effet pervers car il agit comme des suggestions hypnotiques : à force d’entendre répéter encore et encore des messages négatifs, nous finissons par les intégrer au niveau inconscient et nous y réagissons émotionnellement par une forme d’abattement.

Il se trouve que c'est au départ le fond de commerce des leaders du Front National.

Prétendre ne pas suivre ses idées mais en reprendre ses terminologies a quelque chose de paradoxal qu'un honnête imbécile peut relever.

Si la température est de moins 10 et que le FN dit qu'il fait froid, il faut dire que l'on transpire pour ne pas être classé comme facho.

Lorsque la stupidité des intelligents atteint un tel niveau mieux vaut être un idiot.

Une fois de plus nous arrivons au bout de la logique et de la fin de l'échange...

NB pour ce qu'il en est d'avoir une charcuterie de proximité... ce n'est plus le sujet... et pourtant...

Libellule a écrit:

à force d’entendre répéter encore et encore des messages négatifs, nous finissons par les intégrer au niveau inconscient et nous y réagissons émotionnellement par une forme d’abattement.

Nombreux sont les Français qui ressentent cela en entendant les propos des écologistes de EELV

On devrait aussi se demander pourquoi ce ne sont que des commerces exotiques qui s'ouvrent en lieu et place des commerces traditionnels. Ces nouveaux commerçants sont ils plus généreux sur le prix de leur acquisition? Sont ils mieux soutenus par leur banquier ou bénéficient ils de financement hors circuit traditionnel? Ou tout simplement , l'on peut l'envisager sont ils plus courageux à la tâche?

@Gerard Nombreux, certes, Pas les mêmes. D'autres encore ne supportent plus les Partis en géneral, ni un début de contradiction. Les invasifs rampants... Un vrai sujet.

Je n'ai aucun souci avec cela. Est-ce que cela justifie le recours un peu trop systématique à des propos outranciers, mal assumés, je ne le crois guère. Une pratique qui se banalise avec ontuosité, ... prétend une certaine rumeur.

Bof, bof!

Libellule a écrit:

Les invasifs rampants... Un vrai sujet.

Je n'ai aucun souci avec cela. Est-ce que cela justifie le recours un peu trop systématique à des propos outranciers, mal assumés, je ne le crois guère. Une pratique qui se banalise avec ontuosité, ... prétend une certaine rumeur.

Bof, bof!

recours un peu trop systématique à des propos outranciers: abus de langage de votre part

Une pratique qui se banalise avec ontuosité: que voulez-vous dire? Expliquez-vous. Onctuosité de qui?

prétend une certaine rumeur: c'est qui la rumeur? Vous?  Attention à ce que vous écrivez

Bof bof! : comme vous dites.

matmut a écrit:

On devrait aussi se demander pourquoi ce ne sont que des commerces exotiques qui s'ouvrent en lieu et place des commerces traditionnels. Ces nouveaux commerçants sont ils plus généreux sur le prix de leur acquisition? Sont ils mieux soutenus par leur banquier ou bénéficient ils de financement hors circuit traditionnel? Ou tout simplement , l'on peut l'envisager sont ils plus courageux à la tâche?

Effectivement à l'heure où certains Don Quichotte ont trouvé dans Uber leurs moulins à vent, il serait judicieux de se poser la question du business model de certains commerces locaux tels que kebabs, épiceries de nuit ouverte ouvertes jusqu'à tard dans la nuit, boucheries ou coiffeur ouvert le dimanche, ...

matmut a écrit:

On devrait aussi se demander pourquoi ce ne sont que des commerces exotiques qui s'ouvrent en lieu et place des commerces traditionnels. Ces nouveaux commerçants sont ils plus généreux sur le prix de leur acquisition? Sont ils mieux soutenus par leur banquier ou bénéficient ils de financement hors circuit traditionnel? Ou tout simplement , l'on peut l'envisager sont ils plus courageux à la tâche?

Concernant les restaurants, la question "pourquoi de moins en moins de plats en version française" peut en effet être abordée par le coté économique. Avec l'aspect financement initial, ainsi que le nombre d'heures et jours ouverts.
Mais aussi, me souffle ma chef locale de proximité, le temps de préparation des plats : entre un boeuf bourguignon et un kebab, y'a pas photo. Comme la restauration rapide d'origine USA, la préparation rapide et le prix bas sont des points forts.
Nous avions comme champion français de la catégorie le sandwich jambon-beurre. Qui souffrirait d'un handicap de nos jours... Il reste par ailleurs la catégorie salades variées, au Village par exemple.
Pour les plats de viande cuisinés, on peut trouver bon et abordable autour de Fontenay, mais le défi de faire vraiment pas cher 'à la française' semble de plus en plus difficile.

Salamandre parle de sandwich jambon-beurre: il y a un antagonisme

Gérard a écrit:

Salamandre parle de sandwich jambon-beurre: il y a un antagonisme

Pour ce qui concerne les éventuels cornichons destinés à accompagner le jambon beurre il n'y a pas de pénurie !

salamandre a écrit:

Concernant les restaurants, la question "pourquoi de moins en moins de plats en version française" peut en effet être abordée par le coté économique. Avec l'aspect financement initial, ainsi que le nombre d'heures et jours ouverts.
Mais aussi, me souffle ma chef locale de proximité, le temps de préparation des plats : entre un boeuf bourguignon et un kebab, y'a pas photo. Comme la restauration rapide d'origine USA, la préparation rapide et le prix bas sont des points forts.
Nous avions comme champion français de la catégorie le sandwich jambon-beurre. Qui souffrirait d'un handicap de nos jours... Il reste par ailleurs la catégorie salades variées, au Village par exemple.
Pour les plats de viande cuisinés, on peut trouver bon et abordable autour de Fontenay, mais le défi de faire vraiment pas cher 'à la française' semble de plus en plus difficile.

Il y a quelques différences entre un kebab et un restaurant traditionnel, tout d' abord la superficie du commerce (taille de la cuisine plus taille de la salle,inexistantes dans un Kebab) d'où des prix de bail qui n' ont rien à voir, ensuite le coût du matériel (comparer une cuisine professionnelle et un fast food de rue est sans commune mesure). Rien que ces quelques points expliquent la difficulté à ouvrir un restaurant traditionnel (quelque soit la nature de la cuisine proposée). Ensuite y a t il une clientèle pour ce type de commerce? car ce n' est pas avec une vingtaine de clients que le commerce peut survivre a moins de pratiquer une cuisine d' excellence et des prix en conséquence.

Quand a supposer que les travailleurs des "exotiques" sont plus courageux, je vous conseille de passer une semaine dans les cuisines d' un restaurant, nous verrons si votre jugement n" évolue pas (un cuisinier ne fait pas 35 heures par semaine).

à Salamandre
Le bon Jean Rebeu est vexé

Sur le Plateau qu'avons nous comme restaurants dits traditionnels ? L'Expo, très bonne cuisine classique et de qualité, Le Patio, qui survit péniblement avec une cuisine plutôt portugaise classique, reste le Globe qui sert une excellente cuisine "comme à la maison" mais qui ne fonctionne que les midi en semaine, le P'tit rapide, cuisine plutôt "sur le pouce" Mais heureusement, chez tous ces établissements on trouve nos plats habituels charcuterie incluse mais en matière de commerces de bouche, alors là, c'est le vide barométrique sauf à descendre rue Dalayrac ou au Village et c'est grand dommage pour ce qui est de la proximité immédiate surtout pour les courses quotidiennes.

Robin a écrit:

Sur le Plateau qu'avons nous comme restaurants dits traditionnels ? L'Expo, très bonne cuisine classique et de qualité, Le Patio, qui survit péniblement avec une cuisine plutôt portugaise classique, reste le Globe qui sert une excellente cuisine "comme à la maison" mais qui ne fonctionne que les midi en semaine, le P'tit rapide, cuisine plutôt "sur le pouce" Mais heureusement, chez tous ces établissements on trouve nos plats habituels charcuterie incluse mais en matière de commerces de bouche, alors là, c'est le vide barométrique sauf à descendre rue Dalayrac ou au Village et c'est grand dommage pour ce qui est de la proximité immédiate surtout pour les courses quotidiennes.

De tels propos sont significatifs du refus de vire ensemble ! ou pour le moins une condamnable réflexion ! c'est que maintenant on est condamné non plus pour ce que l'on fait, non pas pour ce que l'on dit mais sur ce que d'autres peuvent envisager que l'on pense... j'ai des exemples !

Le "vivre ensemble" c'est accepter l'autre, être tolérant !

En bref ne pas être franchouillard ! il convient pour ne pas être un facho d'abdiquer la culture de la choucroute, renier le cassoulet et ne pas supporter un jarret de porc grillé. Les huitres sont à ce jour encore tolérées.
Dans la foulée, est bannie la saucisse corse (attention il peut y avoir des dommages collatéraux) ainsi que les produits de charcutaille insulaire.
Si vous arriver à satisfaire ces exigences culinaires à vous passer de saucisses d'Auvergne ou de Strasbourg, de charcutaille basques (là encore attention... ça peut craindre) vous fuirez le jambon de Bayonne car là nous sommes en zone dangereuse.
Pour ce qui concerne les importations italiennes en provenance de Parme et quelques dérivés du type salami on fera avec la mafia...

A ce prix, vous serez un citoyen tolérable et peut être non expulsé de votre pays.

Dans le cas contraire : si vous n'adorez pas le kebab, le couscous, les mets asiatiques, la bouffe bio (il faut aimer et ne pas risquer le séjour aux urgences) si de plus vous ne cultivez pas l'adoration et la consommation quotidienne des spécialités locales ultras marines... au secours Taubira vous serez un anti français que l'on devra obligatoirement ficher "S"

Ils ne commencent pas à vous pomper l'air ces ayatollahs qui décident de tout à votre place ?

Gérard a écrit:

Salamandre parle de sandwich jambon-beurre: il y a un antagonisme

Sachant que si traditionnellement le "jambon" était de porc, il existe aujourd'hui du "jambon de volaille" de dinde ou de poulet....

Certains commerçants ne s'affichant pas comme confessionnels tels que pizzérias ou boulangers n'hésitent pas à remplacer le jambon (de porc) par du jambon de volaille dans leurs préparations sans nécessairement avertir le consommateur...

Robin a écrit:

Sur le Plateau qu'avons nous comme restaurants dits traditionnels ? L'Expo, très bonne cuisine classique et de qualité,

Depuis un moment déjà, l'Expo peut être à vous pour 72 000 Euros...

https://www.leboncoin.fr/bureaux_commerces/986819512.htm?ca=12_s
https://www.leboncoin.fr/bureaux_commerces/985137893.htm?ca=12_s
https://www.leboncoin.fr/bureaux_commerces/985134085.htm?ca=12_s

Robin a écrit:

Le Patio, qui survit péniblement avec une cuisine plutôt portugaise classique, reste le Globe qui sert une excellente cuisine "comme à la maison" mais qui ne fonctionne que les midi en semaine, le P'tit rapide, cuisine plutôt "sur le pouce"

Le P'tit rapide propose le midi un menu complet entrée, plat, dessert, boisson, café à moins de 15 euros (de mémoire 13,80) et fait également la vente à emporter de poulets mais aussi de travers et de poitrine de porc grillés.... Les soirs de week-end il faut mieux commander par téléphone avant de se déplacer car autrement l'attente peut être longue...

Robin a écrit:

Mais heureusement, chez tous ces établissements on trouve nos plats habituels charcuterie incluse mais en matière de commerces de bouche, alors là, c'est le vide barométrique sauf à descendre rue Dalayrac ou au Village et c'est grand dommage pour ce qui est de la proximité immédiate surtout pour les courses quotidiennes.

Au niveau restaurant il faut aussi ajouter le Transmontano à l'angle du boulevard de Verdun et de la rue Saint Germain qui sert tous les midi mais aussi le soir sur réservation une bonne cuisine familiale portugaise.... Le jambon portugais y est toujours excellent...

Pour moi le jambon de volaille c'est une Jaguar qui aurait des siéges en plastoc simili cuir...

En gros une hérésie, pire une faute de gout ce qui dénote à ce niveau une totale inadaptation à la civilisation européenne !

Il est vrai que maintenant la France étant incapable de fabriquer les armes nécessaires à son armée elle en est aux flingues importés en plastoc comme la vaisselle tupperware...

Tout se barre mon bon monsieur !

J'espére que les neuneus vont me sauter à la gorge . L' humour c'est comme le parachute... lorsque l'on n'en a pas... on crève !

Libellule a écrit:

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On nous fait très rarement part de bonnes nouvelles qui nous inspireraient, nous tireraient vers le haut, nous donneraient envie de fournir le meilleur de nous même et de nous dépasser pour autrui… On passé sous silence que le désir de vivre ensemble reste l'aspiration la plus recherchée par le plus grand nombre.
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C'est hors sujet dans cette discussion consacrée à la diversité du commerce local mais il faut quand même rappeler que si comme vous dites "le désir de vivre ensemble reste l'aspiration la plus recherchée par le plus grand nombre", certains refusent ce vivre ensemble et n'hésitent pas au nom de leur religion à mener une guerre contre ceux qu'ils considèrent comme des mécréants...

a.nonymous a écrit:

C'est hors sujet dans cette discussion consacrée à la diversité du commerce local mais il faut quand même rappeler que si comme vous dites "le désir de vivre ensemble reste l'aspiration la plus recherchée par le plus grand nombre", certains refusent ce vivre ensemble et n'hésitent pas au nom de leur religion à mener une guerre contre ceux qu'ils considèrent comme des mécréants...

Les apôtres de l'accueil et de la répartition sont maintenant moins bruyant pour condamner les frileux et les réacs qui demandaient un peu de prudence et le simple respect des règles de Schengen que ceux qui les avaient mis en place transgressaient allégrement.
Une fois de plus le "vivre ensemble" se transforme en crever comme une bête écrasée par des furieux à qui on a déroulé le tapis rouge.

Place aux défilés des "plus jamais ça" en blanc, aux communicants spécialistes en deuils et pleurs, en avant pour la commémoration... généralement une bonne commémoration fait remonter la cote des dirigeants... à moins que des salauds de populistes s'en mêlent.

Angie la teutonne commence à déguster mais les imbéciles heureux européens eux n'ont encore pas d'inquiétude pour leur rente de situation.
Le toréador tout à sa campagne électorale ainsi que d'autres candidats de gauche oublient de nous rappeler leurs prestations moralisatrices lors de l'accueil des "migrants"

Comme d'habitude en France on continue avec la "stratégie ligne Maginot" pour ce qui concerne le terrorisme... il y a des échéances électorales ! pas de stigmatisation sauf pour dénoncer les réacs !

Dommage que sur ce forum les interventions soient limitées, il y aurait une bonne occasion d'expliquer pourquoi et à cause de qui nous en sommes à ce point... et pourquoi nous allons avec la même politique nous enfoncer dans les tueries impunies.
Personne ne s'étonne qu'après coup les services spécialisés trouvent régulièrement et rapidement les auteurs des attentats et personne ne s'interroge sur les raisons de l'absence d'anticipation ?
On attend des fois que les gentils terroristes se tiennent tranquilles... pas d'incident dans les endroits où ils se trouvent, on attendra les que radars de la police qui sont en panne à moins que l'on refuse de les utiliser... se remettent en marche lorsqu'il est impossible de faire autrement et que l'opinion publique exige des résultats.

Je ne suis pas assuré que les couscous parties (la gastronomie politique locale) soient de nature à rassurer la population et à assurer la paix dans le pays... et en Europe.

Je préfère être de cette large majorité qui ne souhaite qu'entretenir le meilleur vivre ensemble possible entre habitants d'une même ville, que de ces minorités identitaires ou communautaires -que je renvoie dos à dos- qui se complaisent à stigmatiser les autres habitants locaux, par le biais d'un petit commerce témoin d'une alimentation différenciée qu'ils jugent comme une invasion rampante. Chacun allant où bon lui semble pour se restaurer à l'extérieur. En fonction de son budget. Et de ses goûts ou amis du moment.

Qu'il y ait des fanatiques sur terre n'y change rien. Leur option mortifère n'est pas la bonne. La pensée rabelaisienne est toujours d'actualité : . si vous désirez être bon Pantagruélistes (c'est-à-dire vivre en paix, joie, santé, faisant toujours grande chère), ne vous fiez jamais aux gens qui regardent par un perthuis (un petit trou de serrure). Un type de propos onctueux que j'apprécie plus que d'autres, pour répondre à une question restée en suspend.

J'attends donc que cette large majorité qui prône le "vivre ensemble" se bouge pour convaincre les terroristes qu'ils serait bon de se calmer... et de vivre tranquillement sans trucider personne.

Libellule a écrit:

Chacun allant où bon lui semble pour se restaurer à l'extérieur. En fonction de son budget. Et de ses goûts ou amis du moment.

Vous avez tout à fait raison et le Village ou la rue Dalayrac ne sont pas si loin que ça du Plateau ou du Val pour celui qui veut s'y rendre en voiture pour acheter sa côte de porc en charcuterie et non en grande surface...



Après ce dont nombre se plaignent, ce n'est pas l'existence de commerces confessionnels mais la disparition des commerces traditionnels....

Dit autrement, tant qu'il existe des charcutiers où je peux acheter des chipolatas, j'en ai rien à faire que les boucheries hallal ou casher ne vendent que des merguez....

Idem pour les restaurants....

a.nonymous a écrit:

Après ce dont nombre se plaignent, ce n'est pas l'existence de commerces confessionnels mais la disparition des commerces traditionnels....

Dit autrement, tant qu'il existe des charcutiers où je peux acheter des chipolatas, j'en ai rien à faire que les boucheries hallal ou casher ne vendent que des merguez....  

J'applaudis cette synthèse. Après, la question est d'ordre économique plus que culturel : si autant de traiteurs chinois et de marchands de kebabs remplacent les bistrots et les traiteurs traditionnels, c'est peut-être aussi parce qu'il sont plus en phase avec le pouvoir d'achat et les contraintes de leur clientèle cible : jeune et/ou à faibles revenus, pressée...

Pour ce qui concerne la possibilité de se fournir en nourriture traditionnelle française ou de se restaurer avec des plats non exotiques... ce sera sous peu des actes de résistance punissables ou l'objet de trafics aussi condamnables que les actuels "Go fast".

Se sentir étranger dans son pays... et en plus être l'objet de l'opprobre des idéologues supposés avancés c'est tout de même assez fort.

On s'étonnera des votes populistes qu'il convient de mépriser avant qu'ils ne deviennent majoritaires.

tonton christobal a écrit:

Pour ce qui concerne la possibilité de se fournir en nourriture traditionnelle française ou de se restaurer avec des plats non exotiques... ce sera sous peu des actes de résistance punissables ou l'objet de trafics aussi condamnables que les actuels "Go fast".

Je vous imagine déjà entrant en résistance...

(Comme quoi le cochon appartient réellement à notre patrimoine...)

a.nonymous a écrit:

Je vous imagine déjà entrant en résistance...

(Comme quoi le cochon appartient réellement à notre patrimoine...)

TOM TOM TOM ! Ici Londres les Français parlent aux Français suivront les codes pour savoir les dates heures et lieux des parachutages de saucisses et de bacon...

La mafia organisera l'approvisionnement en jambon de Parme, Les Corses nous livreront la charcutaille locale en donzi, Les go fast espagnols déferleront pleins de pata negra, On retournera fréquenter la famille en Auvergne et en Bretagne pour ramener des provisions.

et in fine la révolution du jambon beurre emportera tout sur son passage ! l'avenir du pays est dans le casse dalle saucisses moutarde et frites en cornet !

NB les collabos dénonceront les "mauvais Français" nationalistes qui auront bouffé deux rondelles d'andouille de Vire en cachette !

C'est vrai qu'un modeste petit salé/lentilles, vain dieu qu'c'est bon, et la choucroute avec son assortiment de cochonnailles, le pied !

Heureusement que nos cuisinier (les vrais) ont une grande ouverture d' esprit qui leur fait évoluer la cuisine sinon nous ne serions pas au premier rang de la gastronomie.
PS : le couscous fait partie des plats à réaliser dans un CAP de cuisine.

"C'est vrai qu'un modeste petit salé/lentilles, vain dieu qu'c'est bon, et la choucroute avec son assortiment de cochonnailles, le pied !" Encore faut-il savoir les préparer!

Noël approche. Un peu de cosmopolitisme invasif :

La Choucroute : un plat qui se consomme traditionnellement, avec des variantes locales : en Allemagne, Belgique, Bosnie, Bulgarie, France (plus particulièrement en Alsace, où elle est emblématique de la cuisine locale), Hongrie, au Luxembourg, Pologne, aux Pays-Bas, en Pologne, République tchèque, Roumanie, Russie, Serbie, Slovaquie, Suisse, dans le sud du Brésil, au Chili, aux États-Unis, en République populaire de Chine (et aussi, plus généralement, mais non de manière exclusive, par des populations issues des vagues d'immigration allemandes et germaniques, ainsi, par exemple, en Namibie. Au Chili, la choucroute fait partie du traditionnel completo chileno (es). En Chine, elle est consommée dans la province du Heilongjiang. En Italie, dans la région du Trentin-Haut-Adige ou Trentin-Tyrol du Sud, elle bénéficie depuis 1999 de l'appellation « Produits agroalimentaires traditionnels » (PAT), appellation italienne qui n'est pas reconnue au niveau européen.

Pas de concurrence alimentaire déloyale.

En plus comme l'Alsace et la Lorraine n'ont pas fait l' objet de partages territoriaux pour des raisons de guerre tout va bien.

Tant qu'à parler choucroute, rappelons qu'il fut un temps où il y avait sur le Val à l'entrée du centre commercial coté avenue du Maréchal Joffre la brasserie "Le Palais de la Bière" qui servait d'excellentes choucroutes... Ce "Palais de la Bière" s'est transformé depuis en "Royal Couscous" avec une carte différente....

Deux autres restaurants dans le voisinage immédiat de celui-ci ont également  changé d'enseigne....

Le restaurant américain Kentucky Fried Chicken - KFC - qui lui faisait face est lui devenu "Hector Chicken - C'est bon, c'est halal"....

Quand au restaurant français traditionnel "La Fagotière" situé dans le même bâtiment mais coté avenue du Maréchal Joffre, il est devenu le kebab halal "Istambul Grill"...

Tout cela est bien sûr factuel et vérifiable....

Attention l'insecte va vous accuser de FN extrême par allusion interposée !

il y a sur ce forum une bande de fachos réacs opposés au vivre ensemble !

Pensez donc ils veulent "bouffer franchouillard" une honte !